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    揭秘康师傅食尚秘方:黑白时尚“辛”滋味
    2016年04月14日 来源:深圳饮食网 浏览:  

    时时彩后一稳定100% www.emsoz.com 现代社会有色食品盛行全球,根据中国知网《漫谈有色食品》文献显示,在有色食品中黑色食品和白色食品为健康首选,食用这些食品有助于提高机体免疫力,促进身体发育和强健体质。

    外来的黑白食材中以黑胡椒、白胡椒最具代表性,许多“洋”饮食的烹饪都离不开辛辣黑胡椒与辛香的白胡椒调味。年轻人受外来文化影响,也越发喜爱与追捧辛香浓郁的胡椒口味。 

    西餐经典料理:黑椒牛排

     

    食尚秘方之滋味

    胡椒起源于印度,随着数千年的传播发展,从千金难求如今成为餐桌上???,它们在现代菜谱中扮演的角色越来越重要,也是我们西餐烹饪中不可或缺的一味香辛料。上海费尔蒙和平饭店行政主厨刘一帆先生曾经说过:菜品的调味很重要,盐是灵魂,胡椒是生命!

    虽然黑胡椒与白胡椒同属胡椒,但在实际烹饪中两者的口味功效不尽相同。黑胡椒口感浓烈刺激。而白胡椒的口感柔和、辛香。 

    西餐常用香辛料:黑胡椒&白胡椒

     

    食尚秘方——“对胃对味”的完美结合

    近期被朋友圈刷屏了一款胡椒味口味方便面——康师傅的黑胡椒牛排面、白胡椒肉骨面,首先包装就很吸引人,很酷炫。其次口味很独特有层次,吃的我欲罢不能。 

    不得不说康师傅的洞察力与创非常优秀。辛辣的胡椒口味加浓醇高汤汤底,既够味又营养。中西合璧,“对味”又对胃”,能满足越来越挑剔的消费者,真是不易。

    我想,持续创新、大胆研发,精准定位,这三点就是康师傅一直坚持食尚秘方精髓所在。

    [编辑:IDRI]
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